健康三減記心上

【時間: 2019-06-12 08:49 內江日報】【字號:

1. 減鹽

流行病學調查發現,吃鹽太多,會升高血壓,而高血壓會增加中風、心臟病的發生幾率。高鹽飲食也會增加胃病、骨質疏松、腎病等的患病風險。

膳食指南建議,每天攝入的鹽不要超過6克。

建議:

做飯的時候使用限鹽勺,幫助控制鹽的攝入量,也要少放醬油、雞精、豆豉等調味品。

除此之外,也要少吃零食,尤其是薯片、鍋巴等,甜點、飲料中的鈉含量也不低,少吃為妙。

2. 減油

油脂攝入過多會導致肥胖,還會增加高脂血癥、心臟病、糖尿病等的患病風險。

膳食指南建議,成人每天的烹調油攝入量不應超過30克。

建議:

使用限油壺,油壺上的刻度可以幫你控制油的使用量。做飯時多用蒸煮燜燉,少用煎或者炸的方式處理食材。平時也要少吃炸雞腿、炸薯條、油條等高油食物。

3. 減糖

吃糖過多會導致蛀牙、肥胖,還會加速皮膚老化,增加糖尿病、痛風、心臟病、腎結石,甚至多種癌癥的風險。

世界衛生組織建議,成人每天吃的游離糖不要超過50克。

建議:

少喝或者不喝含糖飲料,尤其是可樂。各種小甜點不僅熱量高,含糖量也不低,雖然個頭小,但不能多吃啊!


編輯:呂憶曦
記者:馮堃  
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